Con una hoja de 30 cm en disco de arado este cuchillo nos permite parrillar con comodidad cortes mas grandes como costillares, corderos, chivo, lechón, cabritos. Además es utilizado para faena, desposte y muchos desafíos que se presentan a diario. El peso y grosor de la hoja le otorgan una gran cualidad para romper huesos de la preparacion que este haciendo sin necesidad de un hacha.

Especificaciones.
Es una pieza artesanal forjada y templada.
Material Hoja: Disco de Arado, acero boro 15B30.
Largo de Hoja: 30 cm.
Grosor: 3 y 4 mm según disponibilidad.
Cabo: Asta de ciervo Axis combinada con madera Guayubira, anillos y botones de bronce.
Funda: Cuero vaqueta engrasado, curtido vegetal al tanino del quebracho colorado.