Con una hoja de 20 cm de largo y 5 cm de ancho en disco de arado este cuchillo tipo cocinero medio combo es uno de los preferidos de los parrilleros y amantes del buen filo. Destaca por la comodidad y versatilidad que tiene a la hora de preparar cortes chicos como grandes.

Especificaciones.
Es una pieza artesanal forjada y templada.
Material Hoja: Disco de Arado, acero boro 15B30.
Largo de Hoja: 20 cm.
Grosor: 3 y 4 mm según disponibilidad.
Cabo: Asta de ciervo Axis combinada con madera Guayubira, anillos y botones de bronce.
Funda: Cuero vaqueta engrasado, curtido vegetal al tanino del quebracho colorado.